El Salvador Las Brisas

Καφές που θυμίζει την γλυκύτητα από μέλι. Ελαφριά οξύτητα φρούτων που δένει αρμονικά με την επίγευση του κόκκινου πιπεριού. Έντονα αρώματα ξηρών καρπών και καραμέλας.Καθαρή γεύση φουντουκιού.


παρααγγελία online απο το eshop
  1. Περιγραφή
  2. Συσκευασίες
Γνωστή ως "η γη των ηφαιστείων", το Ελ Σαλβαδόρ είναι η μικρότερη χώρα της Κεντρικής Αμερικής,η φήμη της όμως,μεταξύ των περιοχών καλλιέργειας καφέ speciality έχει αυξηθεί ιδιαίτερα από τις αρχές της δεκαετίας του 2000 .Ο καφές φυτεύτηκε και καλλιεργήθηκε εδώ κυρίως για εγχώρια κατανάλωση από τα μέσα του 1700.

Καφές που θυμίζει την γλυκύτητα από μέλι. Ελαφριά οξύτητα φρούτων που δένει αρμονικά με την επίγευση του κόκκινου πιπεριού.
Έντονα αρώματα ξηρών καρπών και καραμέλας.Καθαρή γεύση φουντουκιού.

Η υψηλότερη βαθμολογικά ποιότητα καφέ του Ελ Σαλβαδόρ είναι με σήμανση SHG(Strictly High Grown),διότι καλλιεργείται σε υψηλό υψόμετρο 1.200 πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας σε φυτείες υπό σκιά. Οι καφέδες που αναπτύσσονται μεταξύ 900 και 1.200 μέτρων ταξινομούνται ως High Grown, ενώ τα πάντα κάτω από 900 μέτρα εμπίπτουν στο cental standard. Ανάλογα με το υψόμετρο παραγωγής τους αναπτύσσονται πιο αργά, επιτρέποντάς τους περισσότερο χρόνο να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά και να αναπτύξουν την καλύτερη δυνατή γεύση.
Συσκευασίες 100gr, 250gr, 300gr, 500gr, 1kg
next
prev