Litsi Coffee RoasteryΧονδρική & Λιανική Πώληση ΚαφέΕργαστήριο επεξεργασίας καφέ
ΠΡΟΦΙΛ
Η εταιρεία litsi coffee ξεκίνησε τη δραστηριότητα της εν μέσω της οικονομικής κρίσης το 2012 καλύπτοντας όλους τους τομείς δραστηριότητας, εισαγωγή –επεξεργασία – συσκευασία - διανομή – χονδρική & λιανική πώληση διαφόρων τύπων καφέ Espresso & Ελληνικού. Η άριστη ποιότητα των προϊόντων μας αλλά και η τεχνογνωσία, η αξιοπιστία και η συνέπεια στην διάθεση των προϊόντων αμέσως κατέταξαν την εταιρεία μεταξύ των γρήγορων αναπτυσσόμενων ελληνικών εταιριών. Σήμερα εξυπηρετούμε μια μεγάλη μερίδα καταστημάτων καφετεριών και ξενοδοχείων με μια ευρεία γκάμα προϊόντων. Παράλληλα έχουμε επεκταθεί και στην εμπορία διάφορων ροφημάτων όπως τσάι, σοκολάτες και διάφορα συνοδευτικά.Υπηρεσιες - Παροχες
- Χονδρικό & Λιανικό Εμπόριο Καφέ – Ροφημάτων και Μηχανών Καφέ
- Εξοπλισμός καταστημάτων Μαζικής Εστίασης και Ξενοδοχειακών μονάδων
- Service μηχανών καφέ (24 ώρες - 7 ημέρες, Κυριακή & αργίες)
- εκπαίδευση του προσωπικού σας στο χώρο σας ή στο δικό μας.
Certificates

Advanced Roasting Skills
Εξειδικευμένο σεμινάριο καβουρδίσματος καφέ στο εργοστάσιο της Probat στο Emmerich της Γερμανίας,από την πιστοποιημένη εκπαιδευτή SCAE Daniela Nowitzki.

Grinding & Brewing
Σεμινάριο για τη σωστή διαδικασία άλεσης & εκχύλισης καφέ. Πρώτα απ’όλα αυξάνουμε την επιφάνεια του κάθε κόκκου που θα έρθει σε επαφή με το ζεστό νερό. Με αυτό τον τρόπο επιτρέπεται η ταχύτερη μεταφορά διαλυτών στερεών κατά την παρασκευή (εκχύλιση) και απελευθερώνεται η περιεκτικότητα των αερίων από τα κελιά των κόκκων κατά το άλεσμα.

Sensory & Cuptasting
Διερευνά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τα αρώματα και τις γεύσεις του καφέ, καθώς και πώς να εφαρμόσουμε αυτές τις γνώσεις στην παραγωγή ενός σταθερού προϊόντος

Roasting Foundation
SCAE
Μανωλίτσης Νικόλαος